Hoje (14) é celebrado o Dia Mundial do Café, entretanto tomar a bebida fora de casa ficou mais caro. Segundo uma pesquisa do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), o aumento foi de 9,73% nos últimos 12 meses.
De acordo com informações da Companhia Nacional de Abastecimento (Conab), a atual safra deve ser melhor que a anterior. Isso porque, por fatores climáticos, a última safra foi prejudicada, elevando os preços do grão.
Apesar da expectativa de melhora, a analista de agronegócios da Federação da Agricultura e Pecuária do Estado de Minas Gerais (Faemg), Ana Carolina Gomes, explica que “para o consumidor final, ainda não há expectativa de melhoria no curto prazo, uma vez que os estoques ainda estão baixos devido a dois anos de safras baixas”.
Para o varejo, no ano passado, o café ficou 35,4% mais caro, o que resultou na redução do consumo. Entre 2021 e 2022, o brasileiro consumiu 21,3 milhões de sacas de café a menos do que entre 2020 e 2021. Apesar da redução no consumo, a matéria-prima foi valorizada e a indústria do café faturou R$ 23,5 bilhões a mais em 2022, se comparado a 2021.
Fonte: O Tempo