Teve início no último dia 04, o 1º Festival Gastronômico e Cultural de Barbacena, realizado pelas Secretarias Municipais de Desenvolvimento Econômico e de Cultura, com apoio técnico do Sebrae. O evento busca valorizar a culinária local, fomentar a cultura barbacenense e impulsionar o turismo e a economia da cidade. O circuito gastronômico acontece nos estabelecimentos participantes e vai até o dia 13 de agosto.
Durante a preparação, os estabelecimentos participantes receberam gratuitamente consultorias especializadas, diretamente em seus locais de atuação. Como resultado, cada empreendimento desenvolveu um prato exclusivo, comercializado durante o Circuito Gastronômico do festival. Os pratos precisavam ter em sua composição dois ingredientes: o queijo e o milho.
A população pode participar, degustando os pratos e avaliando os mesmos por meio do aplicativo Fala Barbacena — vale lembrar que cada pessoa pode votar apenas uma vez em cada prato. Além do voto popular, haverá também a avaliação de um júri técnico.
O encerramento do festival acontece entre os dias 14 e 17 de agosto, com evento em praça pública, reunindo apresentações de artistas locais, comercialização dos pratos concorrentes e a premiação dos vencedores.
Os pratos e estabelecimentos concorrentes estão disponíveis no site da Prefeitura de Barbacena.